Grani Antichi Siciliani - Farine e chicchi -
Una selezione esclusiva di farine ottenute da grani antichi autoctoni della Sicilia — varietà come Timilia, Perciasacchi, Russello e Maiorca, coltivate secondo tradizioni millenarie nel cuore del Mediterraneo.
Questi grani, mai ibridati e adattati al territorio siciliano, offrono farine dal profilo nutrizionale superiore, ricche di proteine, minerali e antiossidanti, con un sapore autentico e una digeribilità naturalmente elevata. Ed un basso contenuto di glutine.
- Varietà autoctone siciliane non ibridate
- Coltivazione tradizionale e sostenibile
- Ideali per pane, pasta fresca, biscotti e dolci tipici
- Sapore intenso e profilo nutrizionale ricco
